9
Арбузный фрэш над морем. И не только

В знойный денек, когда за +30 С в тени и неистово скворчат цикады, спасает близость к морю, а также освежающие летние напитки. Скажем «нет» красному вину, сладким ликерам и напиткам на основе сиропов, концентрированным сокам их пачек и горячему черному чаю.

Сегодня скажем  «да» прохладному арбузному фрешу и нежному лимончелло сорбету на дижестив!

Арбузный сок в Мегаро Элунда

Инжир, фига, смоква. Или "сИко" по-гречески

Инжир, фига, смоква, по-гречески «сИко» (с ударением на первый слог) – фруктовое дерево, ближайший родственник знакомого всем комнатного фикуса. Дерево очень неприхотливо, растет в Греции и на скалах, и на сыпучих грунтах даже над пляжами.

Про район Крита Апокоронас, заодно рекомендация

Есть такой район на западном Крите – Апокоронас, между г. Ретимно и г. Ханья. Поворот на д. Каливес с центральной трассы Крита, или направление на д. Вамос, если едете через г. Георгуполи.

Здесь, как говорится, сошлось все:

Вкусные коровий кефир и молоко коз и овец

Вы арендовали дом в Греции? Используйте возможность насладиться превосходными местными молочными продуктами. В частности:

Кефир становится все более популярным молочным напитком, его вариации производят уже 4 крупных молокозавода Греции. Мне лично нравится кефир 1,5% как на фото, он производится фирмой Мевгал в Салониках. Там, на севере Греции, есть ровные луга для выпаса коров, поэтому хорошо развито молочное животноводство крупного рогатого скота.